出處:台灣新生報 作者:【記者萬博超/綜合外電報導】
經常餵食嬰幼兒如餅乾、脆穀片或麵包等鈉含量稍高的食物,可能讓孩童長大後偏好稍鹹或高鹽飲食。
美國莫乃爾化學感官中心研究人員指出,幼童常吃如餅乾、脆穀片或麵包等鈉含量稍高的食物,吸收的鈉較不常食用上述食物的孩童高出55%,同時如果早期經常食用澱粉質豐富,高鹽的食物時,日後的喜好的口味也偏鹹。相關研究刊登在美國臨床營養學期刊。
長期高鹽、高油飲食被認為可能造成健康問題。國內據統計顯示,都會區的中小學生測量血壓,每6位肥胖學生就有1人血壓過高。研究顯示,體重過重及肥胖兒童,其血壓、血糖、血脂異常比率幾乎為正常體重兒童的2倍。
醫師進一步指出,由於現代人外食機會多,油炸食物販賣、飲料店非常密集,長久下來,高脂、多糖、重鹽的飲食加上運動不足,造成肥胖問題。
此外,不只是孩童鈉攝取量值得關注,孕婦吃太多鹽會加重產後水腫的情形,不過醫師指出,並不是一點鹽都吃不得,同時產婦可以喝水,適量的開水不會加重水腫。
家住四樓的50歲吳女士,過去身體硬朗,但三年前開始爬樓梯開始容易喘,到市場買菜提東西也覺得快喘不過氣來,...
「隱形矯正」席捲全球,成為現今牙齒矯正的主流新選擇,加上雲端視訊會議的推波助瀾,愈來愈多人選擇隱形牙套來...
台灣醫療美容在國際享有盛名,自大陸開放自由行及健檢醫美簽證後,台灣醫療觀光更攀一層樓,然而靠著網路資訊的...
近年來國人在口腔保健上似乎比往年更加重視,尤其是新生代父母在環境愈來愈好、醫療資源更甚往年的情況下,對子...
氣味是情緒的挑逗高手,人類的情緒好壞會因嗅覺而產生變化。你們可知道腋下多汗及異味問題是間接影響旁人下意識...
一名年約38歲的上班族林小姐,多年前開始為眼乾、肌肉痠痛所苦,一直以來都認為是工作久盯電腦所引起之文明病...